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英語で【味噌】や【醤油】をなんという?【調味料】の名前と発音のまとめ

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投稿日:2017年6月21日 更新日:

海外にいると日本食を食べる機会も

少なくなるので時々、ムショウに

お味噌汁が飲みたくなることがあるんです。

 

海外でも日本食がヘルシーだということで、

ブームになりましたね。

 

そのおかげもあり、

お味噌(みそ)やお醤油(しょうゆ)などの

調味料が手に入りやすくなりました。

とても助かっています。

 

ところで、『お味噌』や『お醤油』って

英語でなんというのでしょう?

 

今日は『お味噌』や『お醤油』などの調味料について

勉強したいと思います。

それではさっそく始めましょう!

x40 味噌(みそ)と調味料(ちょうみりょう)

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お味噌(みそ)』のことを英語では『 miso 』とそのまま言ったり、

soybean paste(ソイビーン ペースト)』と言います。

 

soybeanは『大豆(だいず)』のことです。

pasteは『のり、のり状のもの、練ったもの、ペースト状のもの』のことを言います。

発音を確認しましょう。

→発音:soybean [発音記号:US /ˈsɔɪˌbin/ ]

→発音:paste [発音記号:UK /peɪst/ US /peɪst/ ]

お味噌汁のことは『 miso soup(ミソ スープ)』といいます。

調味料(ちょうみりょう)のことは、

英語で『 seasoning(シーズニング)』といいます。

→発音:seasoning

[発音記号:UK /ˈsiː.zən.ɪŋ/ US /ˈsiː.zən.ɪŋ/ ]

 

x40 醤油(しょうゆ)

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日本食にはかかせない『 醤油(しょうゆ)』のことを

英語で『 soy sauce(ソイ ソース)』と言います。

ブリテッシュイングリッシュでは

soya sauce(ソヤ ソース)』とも言います。

発音を確認しましょう。

→発音:soy sauce

[発音記号:UK /ˌsɔɪ ˈsɔːs/ US /ˌsɔɪ ˈsɑːs/ ]

英英辞書で意味を見てみましょう。

a strong-tasting, dark brown liquid made from fermented soya beans and used especially in Chinese and Japanese cooking

お醤油は味が塩辛いので、

初めて食べる人はびっくりすることもあります。

外国人の方には、お寿司などにつける量を

アドバイスしてあげてくださいね。


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x40 塩(しお)

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塩(しお)』のことを英語で

salt(ソルト)』と言います。

→発音:salt

[発音記号:UK /sɒlt/ US /sɑːlt/ ]

英英辞書で意味を見てみましょう。

a common white substance found in sea water and in the ground,
used especially to add flavour to food or to preserve it

x40 砂糖(さとう)

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砂糖(さとう)』のことを英語で

sugar(シュガー)』と言います。

発音を確認しましょう。

→発音:sugar

[発音記号:UK /ˈʃʊɡ.ər/ US /ˈʃʊɡ.ɚ/ ]

英英辞書で意味を見てみましょう。

a sweet substance especially from the plants sugar cane and sugar beet, used to make food and drinks sweet

x40 胡椒(こしょう)

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胡椒(こしょう)』のことを英語で

pepper(ペッパー)』と言います。

発音を確認しましょう。

→発音:pepper

[発音記号:UK /ˈpep.ər/ US /ˈpep.ɚ/ ]

英英辞書で意味を見てみましょう。

a grey or white powder produced by crushing dry peppercorns, used to give a spicy, hot taste to food

x40 酢(す)

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酢(す)』のことを英語で

vinegar(ビネガー)』と言います。

 

発音を確認しましょう。

→発音:vinegar

[発音記号:UK /ˈvɪn.ɪ.ɡər/ US /ˈvɪn.ə.ɡɚ/ ]

英英辞典で意味を見てみましょう。

a sharp-tasting liquid, made especially from sour wine, malt, or cider, that is used to add flavour to or to preserve food

お酢って、食べると体にとてもいいですし、

お掃除にもマルチに使えるんですよね。

管理人はお酢1:水3で薄めて、

いつもお掃除で使っています。

フルーツを野菜はこちらも参考にしてください。

英語の【単語カード】フルーツと野菜の名前をくるくるまわるカードで勉強

まとめ

『味噌(みそ)』について勉強してきましたが、

いかがでしたでしょうか。

今日覚えたフレーズを是非使ってみてくださいね。

Have a nice day!







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