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英語で【ビーガン】とは?【ベジタリアン】【ハラール】【コウシャ-】との違いまとめ

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投稿日:2017年10月15日 更新日:

先日お友達と話をしていたときのこと。

今度会う時に『日本料理』を作ってあげる

ことになった管理人です。

 

実はそのお友達は『ベジタリアン』なんです。

 

国がちがうと味付けの好みも食べるもの違いますし、

宗教などによっては食べていいものと食べていけない物が

ある場合があります。

 

さらに最近、よく耳にする言葉には

『ビーガン』もありますね。

 

今日はそんなお料理に対する嗜好を表す

単語について勉強したいと思います。

それではさっそく始めましょう!

x40ビーガン

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お肉に魚だけでなく、卵にチーズ・ミルクなどの乳製品も

とらない完全な『菜食主義者(さいしょくしゅぎしゃ)』

のことを英語で『 vegan 』と言います。

発音を確認しましょう。

 

→発音:vegan

[発音記号:US  UK  /ˈviː.ɡən/ ]

英英辞典で意味を見てみましょう。

a person who does not eat or use any animal products, such as meat, fish, eggs, cheese, or leather:
魚、卵、チーズ、皮などの動物製品を食べたり使用したりしない人:

ビーガンの人は何から栄養を取っているのか

不思議に思いませんか?

ナッツ、種子、穀物などから必要なすべてのタンパク質を得ているそうです。

x40ベジタリアン

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『菜食主義者(さいしょくしゅぎしゃ)』のことを

英語で『 vegetarian 』と言います。

→発音:vegetarian

[発音記号:UK  /ˌvedʒ.ɪˈteə.ri.ən/ US  /-ˈter.i-/  ]

英英辞典で意味を見てみましょう。

a person who does not eat meat for health or religious reasons or because they want to avoid being cruel to animals:
健康や宗教上の理由で肉を食べない人、動物に残酷であることを避けたい人


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x40ハラール

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あまり聞いたことがない人もいると思いますが

イスラム教のおきてにおいて最初に血を抜き取り

食用とされたお肉などのことを

英語で『 halal 』と言います。

 

最近は日本でも『Halal food』のマークが

ついている食品が販売されてきています。

→発音:halal

[発音記号:UK  /hælˈæl/ US  /hælˈæl/ ]

英英辞典で意味を見てみましょう。

used to refer to meat from an animal that has been killed in the way that is demanded by Islamic law, or someone who sells this meat:
イスラム法によって要求される方法で殺された動物の肉、またはこの肉を売る人を指すために使用される:

x40コウシャ-

ユダヤ教の律法にかなった食品のことや食事のとり方を

英語で『 kosher 』と言います。

→発音:kosher

[発音記号:UK  /ˈkəʊ.ʃər/ US  /ˈkoʊ.ʃɚ/ ]

英英辞典で意味を見てみましょう。

(of food or places where food is sold, etc.) prepared or kept in conditions that follow the rules of Jewish law:
(ユダヤ人の法律の規則に従う条件で準備された、または保たれている)

kosher food/meat

お肉の名前についてはこちらを参考にして下さい。

英語で【牛肉】や【豚肉】をなんという?【鶏肉】

国別の代表的な料理の名前はこちらを参考にして下さい。

英語で【料理】をなんという?代表的な国別料理の種類と発音のまとめ

まとめ

『お料理』の嗜好について勉強してきましたが、

いかがでしたでしょうか。

今日覚えたフレーズを是非使ってみてくださいね。

Have a nice day!



 

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