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英語で【キャベツの千切り】をなんという?【キャベツの芯】や数え方のまとめ

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投稿日:2017年5月26日 更新日:

毎日の美味しい食卓を彩る野菜の中でも、

サラダにも炒め物にも使えるキャベツは

大活躍しています。

今日はキャベツについて発音や『千切り』の

フレーズを勉強したいと思います。

それではさっそく始めましょう!

x40 キャベツ

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キャベツのことを英語で『 cabbage (キャベッジ)』といいます。

発音を確認しましょう。

→発音:cabbage
記号:UK /ˈkæb.ɪdʒ/ US /ˈkæb.ɪdʒ/ ]

cabbageを英英辞典の意味をみてみましょう。

a large, round vegetable with large green, white, or purple leaves that can be eaten cooked or uncooked

ケンタッキー・フライド・チキンのサラダに

『コールスロー』というのがありますよね。

 

英語で書くと『coleslaw』というのですが、

この『cole (コール)』も葉菜の総称で『キャベツ』という意味です。

 

『coleslaw』を英英辞典で見てみましょう。

pieces of raw cabbage, carrot, onion, etc, mixed with mayonnaise and eaten with meat or salads


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x40 数え方とレシピの表現

米国では『 頭(あたま)』という意味の

『 head(ヘッド)』をつかってキャベツを数えます。

畑に転がっている様子が、

頭が転がっているように見えたことからそう呼ぶように

なったという説がありますが・・なんだか想像すると怖いですね。

two heads of cabbage (米国)
two cabbages (英国)

キャベツ 2 個

お料理などで使うときにまるごと1個使うことは、

まずありませんよね。

ですので、料理での材料としては、

1/2 cabbage

キャベツ1/2

とか、

cabbage shredded 200g

千切りにしたキャベツ 200g

などど表します。

またキャベツの葉(は)を使うときは、『 leaf(リーフ)』を使って

two cabbage leaves
キャベツの葉2枚

と表します。2枚以上は複数形の

leaves(リーブス)

になります。

x40 キャベツの千切り

キャベツの千切りのことを英語で

shredded cabbage

thin-sliced cabbage

キャベツの千切り

といいます。

包丁できるのがなかなか難しいんですが、

スライサーやピーラーを使うと薄くきれいな千切りができますよ。

ためしてみてくださいね。

きゅうりの切り方はこちらを参考にしてください。

英語で【きゅうり】をなんという?切り方のフレーズ

x40 『キャベツの芯』『ロールキャベツの作り方』でリスニング

今日勉強した『head』が出てきますよ。

キャベツの芯をくり抜くところがありますが、

キャベツの芯のことを『 core(コア)』または『 heart(ハート)』といいます。

リスニングに挑戦してみてくださいね。

まとめ

『キャベツの千切り』について

勉強してきましたが、いかがでしたでしょうか。

今日覚えたフレーズを是非使ってみてくださいね。

Have a nice day!







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