【カツオ】を英語でなんという？【カツオのたたき】や【鰹節】のフレーズと【削り節】で『だしの取り方』まとめ

 カツオ・カツオのたたき・鰹節・

『カツオ』は英語で

といいます。（skipjackは水面を跳びはねる魚の総称でもあります。）

『カツオのたたき』は英語で説明すると

そして日本食には欠かせないのが、『 鰹節（かつおぶし）』です。

『 かつお節 』の棒状のものを

といいます。

『鰹節を削る』

というには、ひげそり(shaving)などでもよく使う『shave』という動詞を使います。

そして削られてできた『削り節（けずりぶし）』を

英語でお料理の『 だし 』のことを

といいます。
『 鰹節(かつおぶし)でだしをとる』ことを

といいます。

英語で削り節『だしの取り方』

今日は英語の聞き取りにチャレンジしてみたいと思います。

こちらは今日勉強した単語がたくさんでてくる動画です。

字幕を表示しながら見るとより

わかりやすいと思います。

右下に表示されるアイコンの右から４つ目をクリックすると英語の字幕がでます。

だしの作り方に興味がなくても、ゆっくりなスピードで話しているので

比較的ききやすいですから、英語の聞き取りに挑戦してみて下さいね。

この動画の中で昆布（こんぶ）がでてきます。

昆布のことは

といいます。

How to make dashi

まとめ

『カツオ』について勉強してきましたが、

いかがでしたでしょうか。

英語を理解できると、英語で世界中から情報を得ることもできるようになります。

リスニングの時間も少しずつ増やしていきましょう。

Have a nice day!