英語で【牛肉】や【豚肉】をなんという？【鶏肉】【羊肉】【鹿肉】【ウサギ肉】の単語と発音のまとめ

あなたは『お肉』が好きですか？

食いしん坊の管理人Balalaikaにとって、

海外旅行や海外生活する中で、

ちがう文化の食事を味わうことは最大の楽しみです。

野菜も好きなんですが、

ベジタリアンには、まだなれません。

中でもバーベキューなどの

『お肉料理』は国を反映する料理でもあります。

ところで、いろんな『お肉』の種類を

英語でなんというのでしょうか？

今日は牛肉などの『お肉』の名前を

英語で勉強したいと思います。

それではさっそく始めましょう！

Contents

1 肉（にく）
2 牛肉（ぎゅうにく）
3 豚肉（ぶたにく）
4 鶏肉（とりにく）
5 羊肉（ひつじにく/ようにく）
6 鹿肉（しかにく）
7 ウサギ肉
8 まとめ

肉（にく）

食用の『お肉（にく）』のことを英語で

『meat』と言います。

からだの一部としてのお肉は

『flesh』といいます。

それぞれの発音を確認しましょう。

→発音：meat

[発音記号：UK /miːt/ US /miːt/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

the flesh of an animal when it is used for food:
食物のために使われる動物の肉：

→発音：flesh

[発音記号：UK /fleʃ/ US /fleʃ/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

the soft part of the body of a person or animal that is between the skin and the bones, or the soft inside part of a fruit or vegetable:
皮膚と骨の間にある人や動物の体の柔らかい部分、または果物や野菜の柔らかい部分：

『flesh』は果物の『果肉』という意味にも使われます。

牛肉（ぎゅうにく）

『牛肉（ぎゅうにく）』のことを英語で

『beef』と言います。

発音を確認しましょう。

→発音：beef

[発音記号：UK /biːf/ US /biːf/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

the flesh of cattle (= cows), eaten as food:
食べ物として食べられる牛の肉（=牛）

豚肉（ぶたにく）

『豚肉（ぶたにく）』のことを英語で

『pork』と言います。発音を確認しましょう。

→発音：pork

[発音記号：UK /pɔːk/ US /pɔːrk/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

meat from a pig, eaten as food:
食べ物として食べる豚の肉

鶏肉（とりにく）

『鶏肉(とりにく)』のことを英語で

『chicken』と言います。

→発音：chicken

[発音記号：UK /ˈtʃɪk.ɪn/ US /ˈtʃɪk.ɪn/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

a type of bird kept on a farm for its eggs or its meat, or the meat of this bird that is cooked and eaten:
卵やその肉のために農場に飼われている鳥の一種、または調理して食べるこの鳥の肉：

羊肉（ひつじにく/ようにく）

成長した大人の『羊肉』のことを

英語で『mutton』と言います。

日本でも食べれる『ジンギスカン料理』や

中近東料理の『シシカバブ』は、

羊のお肉で作られます。

→発音：mutton

[発音記号：UK /ˈmʌt.ən/ US /ˈmʌt̬.ən/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

the meat from an adult sheep eaten as food
食べ物として食べられる大人の羊の肉

『子羊（こひつじ）』のことや『子羊の肉』を

英語で『lamb』と言います。

→発音：lamb

[発音記号：UK /læm/ US /læm/　]

最後のｂの音は発音しないので気をつけましょう。

英英辞典で意味を見てみましょう。

a young sheep, or the flesh of a young sheep eaten as meat:
若い羊、または肉として食べられる若い羊の肉：

鹿肉（しかにく）

『鹿肉』のことを英語で『venison』と言います。

→発音：venison

[発音記号：UK /ˈven.ɪ.sən/ US /ˈven.ə.sən/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

meat that comes from a deer
鹿からとれる肉

ウサギ肉

管理人もまだ、さすがに食べたことがないのが

ウサギのお肉です。

なんだか可哀想な気がしますが、

他のお肉だって同じことですね。

『うさぎ肉』のことを英語で『rabbit』と言います。

動物のウサギと同じ言い方ですね。

→発音：rabbit

[発音記号：UK /ˈræb.ɪt/ US /ˈræb.ɪt/　]

英英辞典で意味を見てみましょう。

a small animal with long ears and large front teeth that moves by jumping on its long back legs, or the meat of this animal eaten as food:
長い耳と大きな前歯を持つ小さな動物、長い背中の脚に乗って動く動物、または食べ物として食べられるこの動物の肉：

動物の名前についてはこちらも参考にして下さい。

→英語で【イノシシ】をなんという？【動物】の名前

味噌（みそ）や醤油（しょうゆ）などの調味料（ちょうみりょう）については

こちらも参考にしてください。

→英語で【味噌（みそ）】や【醤油（しょうゆ）】をなんという？調味料の名前